夏のケーキ

今年の夏は猛暑。連日のニュースなどを見るとSAIGONの方がはるかに涼しいですね。
エアコンよりは天井のファンで過ごす方が気持ちよい位の気候です。

この時期になると今日のケーキにはオレンジのシフォンが登場します。フレッシュなオレンジを添えて目にも涼しく、甘酸っぱさが爽やかに香ります。冷たい飲み物やデザートも良いですが、季節にあったケーキで暖かい珈琲を戴くのも、夏の楽しみの一つになるのではないかと思います。