2010年 03月 04日
CUC GACH QUAN |
「あまり人に教えないで下さい」
ベトナムではたまにこんな風に言われるお店があります。
本業は別にあって、身内に振舞ったご飯が評判になり、自宅の一角をカフェなどに改装した店では観光客などが押し寄せても対応できないのでこんな風に言うようです。在住者向けの情報誌には載っていても、大方外からは中が見えないような作りなので初めて行く時は知人に連れられて、という事が多いです。ガラスで仕切られた奥にキッチンなどがあるのですが、その手前は池。トイレに行くには金魚の泳ぐ池を飛び石のような感じで行かなければなのですが、なんとも優雅です。古いオープンリールが飾ってあったり、高い天井と低いテーブルが
心地よいこちらのお店の名前は「レンガ」なぜ?と思ったら建築設計などの会社だそうです。
今日は知人お勧めのスターフルーツのジュースなるものをオーダーしました。コンデンスミルクと酸味の強いフルーツをミックスするとラッシーのようなジュースになるのですが、こちらもまさにそのようなお味。添えられた蜂蜜を注ぐと、また違った甘みが口に広がりとても美味しかったです。外国人向けではなく居心地のよいカフェは在住者にとってはオアシス。ゆっくりと時間が流れてゆきます。
ベトナムではたまにこんな風に言われるお店があります。
本業は別にあって、身内に振舞ったご飯が評判になり、自宅の一角をカフェなどに改装した店では観光客などが押し寄せても対応できないのでこんな風に言うようです。在住者向けの情報誌には載っていても、大方外からは中が見えないような作りなので初めて行く時は知人に連れられて、という事が多いです。ガラスで仕切られた奥にキッチンなどがあるのですが、その手前は池。トイレに行くには金魚の泳ぐ池を飛び石のような感じで行かなければなのですが、なんとも優雅です。古いオープンリールが飾ってあったり、高い天井と低いテーブルが
心地よいこちらのお店の名前は「レンガ」なぜ?と思ったら建築設計などの会社だそうです。
今日は知人お勧めのスターフルーツのジュースなるものをオーダーしました。コンデンスミルクと酸味の強いフルーツをミックスするとラッシーのようなジュースになるのですが、こちらもまさにそのようなお味。添えられた蜂蜜を注ぐと、また違った甘みが口に広がりとても美味しかったです。外国人向けではなく居心地のよいカフェは在住者にとってはオアシス。ゆっくりと時間が流れてゆきます。
by hanadoroboh
| 2010-03-04 17:23
| viet nam