2009年 04月 11日
so hot |
ハノイで一番新しいと思われるカフェ「so hot」
ハノイ大教会の脇に古くから並んでいるローカルのカフェの一番奥の店の2F、3Fにあたる部分と裏手の建物が繋がったようなL字型の造りで、入り口はローカルカフェの脇の私道のような部分に入って正面にある大きな扉です。
入ると奥に厨房があるようですが、受付のようなカウンターと2階へあがる階段。階段は古い建物そのままを補修したようで、木の手すりも良い雰囲気です。
オーナーは越僑の方だそうですが、印象としてはNEW YORKにありそうな若者が好きな感じのカフェを思い起させます。ただし、外国人向けというよりは、おしゃれなローカルという位置づけにありそうで、スタッフの方はあまり英語もわからない様子で、実際にいつもベトナム人であふれかえっているようです。
一日目の夜、案内された3Fの内装は和洋折衷のような少し怪しげな感じで、壁紙は黒に赤い花、壁には漆絵のような彫刻の絵、テーブルはアイアンで作ったゴールドの装飾枠にガラスの天板、椅子は全てベロア調のソファー。その上、黒の上下に蝶ネクタイ、という紳士なスタイルの男性が待ち構えています。流れる音楽は最新と思われる洋楽POPS。
翌日、ランチの後に立ち寄った際には明るい印象の2Fの席へ案内されました。すぐ横に小学校があるので、昼時は子供たちの歓声と元気一杯のリッチなベトナム人の若者が食事をしていて少々騒がしいですが、昼時過ぎれば、フランスのヴィラ気分を味わえます。
窓の外はハノイ大教会です。
席に着くとお茶が出され、飲み干すとサーブするというサービスもあります。
2日も通ったのは初日にうっかり珈琲を頼まず「SHIN TO」というベトナムのスムージーを
頼んでしまったので珈琲の味を確認するために、リベンジに行ったからです。
ランチ後のデザートに選んだのは、ベトナムでは有名なアイスクリーム店「ファニー」のバニラアイスと、珈琲のつもりで頼んだらアイスウィンナ珈琲だったベトナム珈琲。
珈琲の味はサイゴンにある「Bo Gia」というカフェと同じくらい美味しかったです。
今までローカルというと、古くからある少々暗くてお世辞にも綺麗とは言えない店の事でしたが、豊かになったベトナムには、自分たちが楽しむための新しいローカルの店が出来て、
必ずしも外国人観光客に頼らないビジネスがどんどん広がっているのを感じます。
ハノイ大教会の脇に古くから並んでいるローカルのカフェの一番奥の店の2F、3Fにあたる部分と裏手の建物が繋がったようなL字型の造りで、入り口はローカルカフェの脇の私道のような部分に入って正面にある大きな扉です。
入ると奥に厨房があるようですが、受付のようなカウンターと2階へあがる階段。階段は古い建物そのままを補修したようで、木の手すりも良い雰囲気です。
オーナーは越僑の方だそうですが、印象としてはNEW YORKにありそうな若者が好きな感じのカフェを思い起させます。ただし、外国人向けというよりは、おしゃれなローカルという位置づけにありそうで、スタッフの方はあまり英語もわからない様子で、実際にいつもベトナム人であふれかえっているようです。
一日目の夜、案内された3Fの内装は和洋折衷のような少し怪しげな感じで、壁紙は黒に赤い花、壁には漆絵のような彫刻の絵、テーブルはアイアンで作ったゴールドの装飾枠にガラスの天板、椅子は全てベロア調のソファー。その上、黒の上下に蝶ネクタイ、という紳士なスタイルの男性が待ち構えています。流れる音楽は最新と思われる洋楽POPS。
翌日、ランチの後に立ち寄った際には明るい印象の2Fの席へ案内されました。すぐ横に小学校があるので、昼時は子供たちの歓声と元気一杯のリッチなベトナム人の若者が食事をしていて少々騒がしいですが、昼時過ぎれば、フランスのヴィラ気分を味わえます。
窓の外はハノイ大教会です。
席に着くとお茶が出され、飲み干すとサーブするというサービスもあります。
2日も通ったのは初日にうっかり珈琲を頼まず「SHIN TO」というベトナムのスムージーを
頼んでしまったので珈琲の味を確認するために、リベンジに行ったからです。
珈琲の味はサイゴンにある「Bo Gia」というカフェと同じくらい美味しかったです。
今までローカルというと、古くからある少々暗くてお世辞にも綺麗とは言えない店の事でしたが、豊かになったベトナムには、自分たちが楽しむための新しいローカルの店が出来て、
必ずしも外国人観光客に頼らないビジネスがどんどん広がっているのを感じます。
by hanadoroboh
| 2009-04-11 08:28
| viet nam